Девочки, помните я вам писала о
кексе Данди, который созревает месяц. Так вот свой я уже приготовила. Я готовлю ночью, поэтому фотография ужасная.
Получился невероятно ароматный, у рома такой вкусный запах ))) йо-хо-хо ))) Сейчас мой кексик упакован в пищевую пленку и лежит на самой дальней полке в кладовке. Предлагаю всем попробовать его испечь, пока есть время на созревание )))
И хочу поделится рецептами своих любимых салатов. Возможно вы и так их знаете, но эти салаты я обожаю. Мне будет очень приятно, если хотя бы один из них будет на вашем столе.
Итак, мой самый хитовый салат, съедается гостями моментально, называется Царский. Готовится несложно, особенно если привлечь мужа )
Для него вам понадобятся:
1. креветки 0,5 кг (если будете брать нечищенные, берите не меньше полутора килограмм, именно на этом этапе помощь любимого человека незаменима )))
2. упаковка крабовых палочек (я предпочитаю охлажденные Vici)
3. яйца 5 шт.
4. красная икра
5. зеленый лук
Креветки отвариваем, если крупные (например, королевские), режем. Крабовые палочки, яйца, лук тоже режем. Все перемешиваем, заправляем майонезом, сверху украшаем красной икрой.
Рыбный салат "Мимоза".
Ингредиенты:
1. банка консервов печени трески (у меня уходит две)
2. банка майонеза
3. луковицы 2 шт.
4. сыра 100 гр.
5. сливочное масло 100 гр.
6. сваренные вкрутую яйца 5 шт.
Этот салат выкладывается слоями в следующем порядке:
1. яичные белки, натертые на терке
2. сыр
3. полбанки консервов (или одна банка, если будете использовать две)
4. полбанки майонеза
5. мелко рубленный лук
6. натертое сливочное масло
7. полбанки (банка) консервов
8. полбанки майонеза
9. натертые на терке желтки
И еще один слоенный салат. Мясной или его еще называют Гранатовый браслет.
Сразу по слоям:
1. мелко нарезанная отварная свинина
2. репчатый лук
3. майонез
4. натертая отварная морковь
5. натертый отварной картофель
6. рубленный зеленый лук
7. натертая отварная свекла
8. майонез
9. сверху украшается гранатом.
Готовьте с удовольствием )))
